O suco de groselha é uma bebida refrescante e saborosa, perfeita para os dias quentes de verão. Com sua cor vibrante e seu sabor levemente ácido e adocicado, o suco de groselha agrada a diversos paladares. Aprenda a preparar essa deliciosa bebida com a seguinte receita:
Ingredientes:
- 2 xícaras de groselhas frescas
- 4 xícaras de água
- 1/2 xícara de açúcar (ou a gosto)
- Suco de 1 limão (opcional)
Modo de preparo:
- Lave bem as groselhas e retire os cabinhos.
- Em uma panela, adicione as groselhas e a água. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 10 minutos, até que as groselhas estejam macias e liberem seu suco.
- Retire do fogo e espere esfriar um pouco.
- Em um liquidificador, coloque as groselhas cozidas e bata até obter uma mistura homogênea.
- Utilize um coador fino ou uma peneira fina para coar o suco, removendo as sementes e resíduos das groselhas.
- Adicione o açúcar ao suco coado, ajustando a quantidade conforme sua preferência de doçura. Se desejar, acrescente também o suco de limão para dar um toque cítrico.
- Misture bem o suco de groselha com o açúcar até que este dissolva completamente.
- Transfira o suco para uma jarra ou garrafa e leve à geladeira para resfriar.
- Sirva o suco de groselha gelado e, se desejar, adicione gelo e decore com algumas groselhas frescas.
O suco de groselha é uma opção refrescante e deliciosa para ser apreciada a qualquer hora do dia. Seu sabor único e sua cor vibrante fazem dessa bebida uma escolha perfeita para se refrescar e desfrutar de momentos agradáveis.
Desfrute desse suco de groselha e aproveite todo o seu frescor e sabor!
Bom apetite!
