O sagu de leite é uma sobremesa clássica e deliciosa. Aprenda como preparar essa receita:
Ingredientes:
- 1 xícara de sagu
- 2 xícaras de água
- 1 litro de leite
- 1 xícara de açúcar
- Casca de limão (opcional)
- Canela em pau (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o sagu e cubra com água. Deixe o sagu de molho por aproximadamente 30 minutos.
- Após o tempo de molho, escorra a água do sagu.
- Em outra panela, coloque o leite, o açúcar, a casca de limão e a canela em pau (se estiver usando).
- Leve ao fogo médio e deixe o leite ferver.
- Quando o leite estiver fervendo, adicione o sagu e mexa constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
- Cozinhe o sagu em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, ou até que as bolinhas estejam transparentes e macias.
- Desligue o fogo e retire a casca de limão e a canela em pau.
- Transfira o sagu para uma tigela ou taças individuais.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por algumas horas, até que esteja bem gelado.
- Sirva o sagu de leite como uma sobremesa refrescante.
Desfrute dessa delícia de sagu de leite, que é uma opção simples e saborosa para adoçar o seu dia!