O sassami de frango é uma opção leve e saborosa para uma refeição saudável. Essa parte do frango, retirada do peito, é conhecida por ser macia e suculenta. Confira essa deliciosa receita:
Ingredientes:
- 500g de sassami de frango
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas a gosto (opcional, como salsinha ou coentro)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, tempere o sassami de frango com o suco de limão, o alho picado, o azeite de oliva, o sal e a pimenta. Misture bem para que o frango fique marinado.
- Deixe o frango descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos, para que absorva bem os temperos.
- Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e adicione um fio de azeite.
- Coloque os filés de sassami de frango na frigideira, deixando dourar por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que fiquem cozidos por completo.
- Retire os filés da frigideira e reserve.
- Se desejar, polvilhe as ervas frescas picadas sobre os filés de sassami de frango antes de servir.
- Sirva o sassami de frango acompanhado de salada, legumes ou arroz, conforme sua preferência.
Essa receita rende aproximadamente 2 porções e pode ser facilmente ajustada de acordo com a quantidade desejada. Desfrute desse sassami de frango suculento e cheio de sabor!
