O bife à milanesa é uma deliciosa opção de prato principal que agrada a muitos paladares. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um suculento bife à milanesa utilizando a Air Fryer. Confira os passos a seguir:
Ingredientes:
- 4 bifes de carne (de sua preferência)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo em spray
Modo de preparo:
- Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em três recipientes separados, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca.
- Passe cada bife na farinha de trigo, certificando-se de que eles fiquem bem cobertos.
- Em seguida, mergulhe os bifes na mistura de ovos batidos, garantindo que todos os lados estejam cobertos.
- Por fim, passe os bifes na farinha de rosca, pressionando levemente para que a cobertura fique aderida.
- Coloque os bifes em uma única camada na cesta da Air Fryer.
- Borrife um pouco de óleo em spray sobre os bifes, para deixá-los dourados e crocantes.
- Leve a cesta à Air Fryer e programe o tempo de cozimento para 10-12 minutos, virando os bifes na metade do tempo.
- Verifique a crocância dos bifes e, se necessário, cozinhe por mais alguns minutos até atingir o ponto desejado.
- Retire os bifes da Air Fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva o bife à milanesa acompanhado de arroz, batatas fritas ou salada, conforme sua preferência.
Agora você pode desfrutar de um delicioso bife à milanesa sem abrir mão da praticidade e do sabor. A Air Fryer proporciona uma textura crocante e um bife suculento por dentro. Aproveite essa receita e bom apetite!
