Aqui está a receita de joelhinho de presunto e queijo:
Ingredientes:
- 1 massa folhada retangular
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo fatiado (pode ser queijo prato, muçarela ou outro de sua preferência)
- 1 ovo batido (para pincelar)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa folhada retangular em uma superfície lisa e enfarinhada.
- Corte a massa em retângulos menores, com aproximadamente 10x15cm cada.
- Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo no centro de cada retângulo.
- Dobre as laterais da massa sobre o recheio, formando um envelope.
- Pressione as bordas para selar bem.
- Coloque os joelhinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Pincele a superfície dos joelhinhos com o ovo batido.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Os joelhinhos de presunto e queijo são ótimos para servir como petisco em festas, lanches ou como acompanhamento em refeições. Aproveite essa delícia!
