Receita de batata calabresa:

Aqui está uma receita de batata calabresa:

Ingredientes:

• 4 batatas médias
• 1 linguiça calabresa defumada
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:

1. Lave bem as batatas e corte-as em cubos médios. Reserve.
2. Corte a linguiça calabresa em rodelas.
3. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.
4. Adicione a cebola picada e o alho picado e refogue até ficarem dourados.
5. Acrescente a linguiça calabresa e frite por alguns minutos até ficar levemente dourada.
6. Adicione as batatas cortadas e mexa bem para que fiquem envolvidas no tempero.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto.
8. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20-25 minutos, ou até as batatas ficarem macias, mexendo ocasionalmente para não grudarem no fundo.
9. Quando as batatas estiverem cozidas e levemente douradas, desligue o fogo.
10. Polvilhe salsinha picada por cima das batatas calabresas e misture bem.
11. Transfira para um prato de servir e sirva quente como acompanhamento.

Essa receita de batata calabresa é simples de fazer e fica deliciosa! Você pode servir como acompanhamento de carnes, frango ou como petisco. Aproveite!