Aqui está a receita de um creme para bolo:
Ingredientes:
- 500 ml de leite
- 4 gemas de ovo
- 1/2 xícara de açúcar
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o leite, as gemas de ovo, o açúcar e o amido de milho. Mexa bem para dissolver o amido de milho.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente para evitar que o creme grude no fundo da panela.
- Continue mexendo até o creme engrossar e atingir a consistência desejada. Ele deve ficar cremoso e encorpado.
- Retire a panela do fogo e adicione a essência de baunilha. Misture bem.
- Deixe o creme esfriar completamente antes de utilizá-lo para rechear ou cobrir um bolo.
Esse creme é versátil e pode ser utilizado para rechear bolos, tortas, sonhos, entre outras sobremesas. Você também pode variar o sabor adicionando chocolate em pó, coco ralado ou outras essências de sua preferência.
