Aqui está a receita de “queijinho de pipoca”:
Ingredientes:
- 1 xícara de milho para pipoca
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1/4 de xícara de manteiga
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- Adicione o milho para pipoca na panela e tampe-a.
- Agite a panela ocasionalmente para garantir que o milho estoure uniformemente.
- Quando os estouros diminuírem, retire a panela do fogo e deixe-a tampada por mais alguns segundos para garantir que todas as pipocas estourem.
- Transfira as pipocas para uma tigela grande.
- Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo médio-baixo.
- Despeje a manteiga derretida sobre as pipocas e misture bem para que todas as pipocas fiquem cobertas.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre as pipocas e misture novamente.
- Tempere com sal a gosto, misture mais uma vez e sirva.
Essa receita de “queijinho de pipoca” é uma opção saborosa e crocante para saborear durante momentos de lanche ou assistir a um filme.