Se você está procurando por uma receita prática e deliciosa de bolo de limão, esta é perfeita para você. Com apenas alguns ingredientes e um liquidificador, você pode preparar um bolo macio e saboroso, com um toque refrescante de limão. Siga os passos abaixo e desfrute desse bolo incrível!
Ingredientes:
- 3 ovos
- Suco e raspas de 2 limões
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- No liquidificador, adicione os ovos, o suco de limão, as raspas de limão, o açúcar, o óleo e o leite.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó ao liquidificador.
- Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa esteja lisa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido.
- Asse por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
- Em seguida, desenforme o bolo e deixe-o esfriar completamente em uma grade.
Dica: Você pode preparar uma cobertura de limão para o bolo, misturando suco de limão fresco com açúcar de confeiteiro, formando uma calda espessa. Despeje a calda sobre o bolo já frio para dar um toque ainda mais cítrico e delicioso.
Agora você tem um delicioso bolo de limão pronto para ser saboreado. Sirva em fatias acompanhadas de chá ou café e desfrute desse sabor refrescante. Esse bolo é perfeito para qualquer ocasião e certamente agradará a todos. Aproveite!
