O Bauru é um sanduíche tradicional da cidade de Bauru, no estado de São Paulo. Esse sanduíche é feito com pão francês, rosbife, queijo derretido e tomate. É uma opção deliciosa e fácil de preparar. Siga essa receita e aprenda a fazer um saboroso Bauru.
Ingredientes:
- 2 pães franceses
- 200g de rosbife fatiado
- 4 fatias de queijo prato
- 1 tomate médio, cortado em rodelas finas
- Manteiga a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça uma chapa ou frigideira em fogo médio.
- Corte os pães ao meio, no sentido do comprimento.
- Espalhe manteiga na parte interna dos pães.
- Coloque as fatias de queijo prato sobre uma metade do pão.
- Leve as metades dos pães à chapa ou frigideira, com a parte do queijo virada para baixo.
- Deixe grelhar por alguns minutos, até que o queijo esteja derretido e o pão fique levemente tostado.
- Retire as metades dos pães da chapa ou frigideira e reserve.
- Na mesma chapa ou frigideira, coloque as fatias de rosbife e as rodelas de tomate.
- Aqueça rapidamente o rosbife e o tomate, apenas para realçar os sabores.
- Coloque as fatias de rosbife e as rodelas de tomate sobre a metade do pão com queijo.
- Cubra o sanduíche com a outra metade do pão e pressione levemente.
Sirva o Bauru acompanhado de batatas fritas, salada ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência. Esse sanduíche é uma ótima opção para um lanche rápido e saboroso. Experimente essa delícia tradicional de São Paulo e aproveite o sabor incrível do Bauru. Bom apetite!
