O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, conhecido por seu sabor delicado e textura macia. Perfeito para acompanhar um cafezinho ou chá, esse bolo é simples de preparar e agrada a todos. Siga essa receita e aprenda a fazer um delicioso bolo de fubá caseiro.
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 e 1/2 xícaras de leite
- Uma pitada de sal
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicione o óleo vegetal e os ovos à mistura seca e misture bem.
- Gradualmente, adicione o leite à massa, mexendo até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva o bolo de fubá em fatias acompanhado de café ou chá.
O bolo de fubá é uma delícia versátil, podendo ser saboreado no café da manhã, lanche da tarde ou em qualquer ocasião especial. Sua textura macia e sabor suave conquistam paladares de todas as idades. Experimente essa receita simples e tradicional e delicie-se com um delicioso bolo de fubá caseiro. Bom apetite!
