O bolo nega maluca é um clássico da culinária brasileira, conhecido por seu sabor intenso de chocolate e sua textura macia. É um bolo simples de preparar e sempre faz sucesso em festas e comemorações. Siga essa receita e aprenda a fazer um delicioso bolo nega maluca caseiro.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3/4 de xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de água quente
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e cacau em pó.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione a água quente à massa e misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Desenforme o bolo e deixe esfriar completamente em uma grade.
- Você pode servir o bolo nega maluca simples ou decorá-lo com uma cobertura de sua preferência, como ganache de chocolate ou brigadeiro.
O bolo nega maluca é uma opção irresistível para os amantes de chocolate. Seu sabor intenso e sua textura macia o tornam um sucesso em qualquer ocasião. Aproveite essa delícia em momentos especiais ou para alegrar o seu dia. Prepare esse bolo clássico e encante todos com seu sabor irresistível. Bom apetite!
