O brownie é uma sobremesa irresistível, com sua textura macia e sabor intenso de chocolate. Se você é fã dessa delícia, aprenda a preparar um delicioso brownie com a seguinte receita:
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de manteiga
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada média com manteiga e farinha.
- Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo.
- Em uma tigela, bata o açúcar, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a mistura de chocolate derretido aos poucos, mexendo bem.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal. Misture bem.
- Adicione os ingredientes secos à mistura líquida, aos poucos, mexendo delicadamente até que estejam incorporados.
- Se desejar, adicione as nozes picadas à massa e misture.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que a superfície esteja firme e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.
O brownie está pronto para ser saboreado! Sirva acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou com uma xícara de café quente. Aproveite essa delícia de chocolate e surpreenda seus familiares e amigos com um brownie caseiro perfeito. Bom apetite!
