O cuscuz é um prato versátil e delicioso que pode ser preparado de diferentes maneiras. Se você quer uma opção rápida e prática, aprenda a fazer um cuscuz no micro-ondas com a seguinte receita:
Ingredientes:
- 1 xícara de flocos de milho pré-cozidos (flocão)
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Ingredientes opcionais para incrementar o cuscuz: queijo ralado, presunto, ervilhas, milho, azeitonas, sardinha, entre outros.
Modo de preparo:
- Em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, misture os flocos de milho com a água e adicione uma pitada de sal. Deixe descansar por 5 minutos para hidratar os flocos.
- Após o tempo de descanso, mexa bem a mistura para que os flocos absorvam a água por completo.
- Adicione a manteiga à mistura e mexa novamente.
- Coloque a tigela no micro-ondas e leve ao aparelho em potência alta por 5 minutos.
- Após os 5 minutos, retire a tigela do micro-ondas com cuidado (estará quente) e mexa o cuscuz com um garfo para soltar os grãos.
- Se desejar adicionar ingredientes extras, como queijo ralado, presunto, ervilhas, milho, azeitonas, sardinha, entre outros, agora é o momento de colocá-los no cuscuz. Misture bem.
- Volte a tigela para o micro-ondas e aqueça por mais 2 minutos em potência alta.
- Retire a tigela do micro-ondas e deixe o cuscuz descansar por alguns minutos antes de servir.
- Transfira o cuscuz para um prato de servir e modele-o utilizando uma forma própria para cuscuz ou qualquer outro utensílio que desejar.
- Desenforme o cuscuz com cuidado e sirva em fatias.
O cuscuz no micro-ondas está pronto para ser apreciado! Essa versão rápida e prática é perfeita para um café da manhã ou lanche rápido. Experimente acompanhado de manteiga, queijo, leite ou com o que mais desejar. Bom apetite!
