Se você está procurando um petisco delicioso e fácil de preparar para celebrar o Ano Novo, as bruschettas de tomate e manjericão são uma excelente opção. Com ingredientes frescos e saborosos, essas pequenas torradas com cobertura vão encantar os seus convidados. Acompanhe a receita abaixo e surpreenda a todos com esse petisco irresistível.
Ingredientes:
- 1 baguete ou pão italiano
- 3 tomates maduros
- 2 dentes de alho
- Folhas frescas de manjericão
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Corte a baguete ou o pão italiano em fatias diagonais, com aproximadamente 1 cm de espessura.
- Disponha as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 5 minutos, ou até que fiquem levemente douradas e crocantes.
- Enquanto as fatias de pão estão no forno, prepare a cobertura das bruschettas. Corte os tomates em cubos pequenos e reserve.
- Em um pilão, amasse os dentes de alho com um pouco de sal, até obter uma pasta.
- Em uma tigela, misture os tomates em cubos, a pasta de alho, algumas folhas de manjericão picadas, azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem todos os ingredientes.
- Retire as fatias de pão do forno e deixe-as esfriar por alguns minutos.
- Em seguida, distribua a cobertura de tomate e manjericão sobre as fatias de pão.
- Regue as bruschettas com um fio de azeite de oliva e decore com algumas folhas de manjericão inteiras.
- Sirva as bruschettas de tomate e manjericão como um petisco delicioso para os seus convidados apreciarem.
Essas bruschettas de tomate e manjericão são uma opção leve, fresca e cheia de sabor para começar o Ano Novo com o pé direito. Aproveite esse petisco especial enquanto celebra com amigos e familiares. Feliz Ano Novo!
