O bolo de fubá com laranja é uma combinação perfeita entre o sabor do fubá e o frescor cítrico da laranja. Neste artigo, compartilharei com você uma receita simples e deliciosa de bolo de fubá com laranja. Prepare-se para saborear um bolo macio, aromático e cheio de sabor!
Ingredientes necessários:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de suco de laranja
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de laranja a gosto
Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e fubá.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
- Adicione o suco de laranja, o óleo vegetal e os ovos à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e as raspas de laranja. Misture delicadamente até que o fermento esteja bem incorporado à massa.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme-o e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
Dica de cobertura:
Você pode servir o bolo de fubá com laranja simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro ou preparar uma cobertura de laranja para realçar ainda mais o sabor. Aqui está uma sugestão:
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- Suco de 1 laranja
Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja até obter uma consistência lisa e homogênea. Despeje a cobertura sobre o bolo já frio, espalhando-a com uma colher ou espátula.
Agora é só saborear esse delicioso bolo de fubá com laranja. Ele é perfeito para um café da tarde ou para compartilhar com a família e amigos. Com sua textura macia e sabor cítrico, certamente será um sucesso. Aproveite!
