O joelho de queijo e presunto é um delicioso salgado que combina a maciez do pão com o sabor irresistível do queijo derretido e do presunto. Nesta receita, vou ensinar como preparar um joelho de queijo e presunto caseiro, perfeito para um lanche ou acompanhamento.
Ingredientes:
- 500g de massa de pão (pronta ou caseira)
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 200g de presunto fatiado
- 1 ovo batido
- Sementes de gergelim (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa de pão em uma superfície enfarinhada até obter um retângulo de aproximadamente 1 cm de espessura.
- Distribua as fatias de queijo e presunto sobre a massa, cobrindo-a uniformemente.
- Enrole a massa, como se fosse um rocambole, apertando ligeiramente para que fique bem compacto.
- Coloque o rolo de massa em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Pincele o ovo batido sobre toda a superfície do joelho.
- Se desejar, polvilhe sementes de gergelim por cima para dar um toque especial.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que fique dourado e crocante.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de fatiar e servir.
O joelho de queijo e presunto é uma opção deliciosa e prática para um lanche ou refeição rápida. A combinação de queijo derretido e presunto é irresistível, e o pão macio torna esse salgado ainda mais especial. Sirva acompanhado de uma salada fresca ou desfrute-o sozinho. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
