A maçã do amor é uma sobremesa clássica que faz sucesso em festas, feiras e eventos especiais. Nesta receita, vamos ensinar como fazer maçãs do amor deliciosas e coloridas, com aquela casquinha crocante e um sabor irresistível. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda a todos com essa delícia!
Ingredientes necessários:
- 6 maçãs vermelhas (de preferência, maçãs fuji ou gala)
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Corante alimentício vermelho (opcional)
- Palitos de sorvete
Preparo das maçãs do amor:
- Lave bem as maçãs e espete um palito de sorvete no centro de cada uma. Reserve.
- Em uma panela grande, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa até dissolver completamente o açúcar.
- Continue cozinhando em fogo médio, sem mexer, até obter uma calda grossa e transparente. Se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentício vermelho para dar cor às maçãs.
- Enquanto a calda está no fogo, prepare uma tigela grande com água fria.
- Assim que a calda estiver pronta, mergulhe rapidamente cada maçã na calda, cobrindo completamente a superfície. Deixe o excesso escorrer.
- Imediatamente após mergulhar cada maçã na calda, coloque-a na tigela com água fria para que a calda endureça rapidamente, formando uma casquinha crocante.
- Repita o processo com as demais maçãs.
- Deixe as maçãs descansarem por alguns minutos para que a casquinha fique bem firme.
- Depois desse tempo, as maçãs do amor estão prontas para serem servidas e saboreadas!
Você pode decorar as maçãs do amor com confeitos coloridos ou chocolate derretido, se preferir. Elas são perfeitas para festas infantis, eventos especiais ou para adoçar o dia de quem você ama. Aproveite essa deliciosa sobremesa e encante a todos com o sabor clássico da maçã do amor!
