O camarão frito é um prato delicioso e muito apreciado por seu sabor e textura crocante. É uma opção versátil que pode ser servida como petisco, acompanhamento ou como parte de pratos principais. Aprenda a preparar essa receita simples e irresistível:
Ingredientes:
- 500g de camarão limpo e descascado
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de farinha de trigo
- Óleo vegetal para fritar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, tempere os camarões com suco de limão, sal, pimenta-do-reino e alho picado. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para absorver os sabores.
- Em um prato fundo, coloque a farinha de trigo.
- Passe os camarões na farinha de trigo, certificando-se de que estejam bem cobertos por todos os lados.
- Em uma frigideira ou panela funda, aqueça óleo vegetal em fogo médio-alto.
- Quando o óleo estiver quente, adicione os camarões em pequenas porções, cuidando para não sobrecarregar a panela.
- Frite os camarões até que fiquem dourados e crocantes, virando-os para que fritem por igual. Isso deve levar cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, dependendo do tamanho dos camarões.
- Retire os camarões fritos da frigideira e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Repita o processo com o restante dos camarões.
- Sirva os camarões fritos imediatamente como petisco, acompanhamento ou como parte de outros pratos.
Os camarões fritos são perfeitos para serem saboreados com molhos especiais, como molho tártaro, molho de pimenta ou molho de alho. Seja como petisco em uma reunião com amigos ou como acompanhamento em um almoço ou jantar, essa receita certamente agradará a todos. Desfrute do sabor irresistível e crocante dos camarões fritos!
