Se você está buscando uma receita deliciosa de sobremesa para adoçar o seu paladar, confira essa opção irresistível:
Pudim de Leite Condensado
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 4 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Calda de caramelo (pronta ou feita em casa)
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Em uma forma de pudim, despeje a calda de caramelo no fundo, espalhando bem por toda a superfície.
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel-alumínio, fazendo pequenos furinhos para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
- Leve a forma em banho-maria ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 1 hora.
- Após esse tempo, faça o teste do palito: insira um palito de dente no centro do pudim e, se ele sair limpo, o pudim está pronto.
- Retire a forma do banho-maria e deixe o pudim esfriar completamente.
- Leve o pudim à geladeira por algumas horas, até que fique bem gelado e firme.
- Na hora de servir, desenforme o pudim em um prato de sobremesa e decore a gosto.
O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica e muito apreciada por todos. Sua textura cremosa e sabor irresistível vão encantar os seus convidados. Prepare essa delícia e desfrute de momentos doces e especiais!
