O bolinho de banana é uma verdadeira tentação que agrada a todos os paladares. Essa receita tradicional é perfeita para aproveitar bananas maduras e transformá-las em uma sobremesa ou lanche delicioso. Com uma massa fofinha e um sabor adocicado, os bolinhos de banana são uma ótima opção para satisfazer aquela vontade de doce. Confira a receita abaixo e se delicie com essa delícia!
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Óleo vegetal para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, amasse bem as bananas até obter uma consistência homogênea.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a canela em pó e o sal.
- Em uma terceira tigela, bata ligeiramente os ovos e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
- Combine os ingredientes líquidos com os secos, adicionando as bananas amassadas. Mexa delicadamente até formar uma massa uniforme.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
- Com o auxílio de uma colher, pegue porções da massa e coloque-as na frigideira, formando pequenos bolinhos.
- Frite os bolinhos de banana até dourarem dos dois lados. Retire-os com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
- Se desejar, polvilhe os bolinhos de banana com açúcar e canela em pó, criando uma cobertura irresistível.
- Sirva os bolinhos de banana ainda quentes e aproveite essa delícia caseira.
Os bolinhos de banana são perfeitos para serem saboreados a qualquer hora do dia. Seja como um lanche da tarde acompanhado de um café fresquinho, ou como uma sobremesa após uma refeição especial, esses bolinhos irão encantar o seu paladar. A doçura das bananas combinada com a massa macia e aromática fazem desse bolinho uma opção irresistível.
Experimente essa receita de bolinho de banana e compartilhe essa delícia com sua família e amigos. Tenho certeza de que todos irão adorar!
