Uma ótima opção para aproveitar o frango desfiado é preparar uma deliciosa salada. Essa receita é leve, refrescante e nutritiva, perfeita para uma refeição rápida e saudável. Vamos aprender a fazer uma saborosa salada de frango desfiado. Confira!
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de milho verde cozido
- 1 xícara de ervilha cozida
- 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de cebola roxa picada
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Suco de 1 limão
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho verde, a ervilha, o pimentão vermelho, a cebola roxa e a salsinha.
- Em uma tigela pequena, prepare o molho misturando o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem e a salada fique ainda mais saborosa.
- Sirva a salada de frango desfiado fria como prato principal ou como acompanhamento.
Essa salada é uma opção versátil, podendo ser consumida em sanduíches, tortas, wraps ou como uma refeição leve e saudável por si só. Aproveite o frango desfiado de forma criativa e desfrute dessa delícia refrescante.
Dica: Você pode adicionar outros ingredientes à salada, como tomate cereja, pepino, azeitonas ou folhas verdes, de acordo com o seu gosto. Fique à vontade para adaptar a receita ao seu paladar e aproveitar os ingredientes disponíveis na sua despensa.
