Os bolinhos fofos são uma opção irresistível para o café da tarde, lanche ou até mesmo para serem servidos em festas e eventos. Esses pequenos quitutes encantam pelo seu sabor delicado e textura macia. Nesta receita, vou compartilhar com você uma forma simples de preparar bolinhos fofos que vão conquistar o seu paladar.
Ingredientes necessários:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Pitada de sal
Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare as forminhas de papel em uma assadeira para muffins ou cupcakes.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente com um garfo ou fouet.
- Adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha (se estiver utilizando) aos ovos batidos. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Coloque colheradas da massa nas forminhas de papel, preenchendo-as até cerca de 2/3 da capacidade.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire do forno e deixe os bolinhos esfriarem completamente em uma grade.
Agora você tem uma deliciosa receita de bolinhos fofos para saborear. Esses bolinhos são perfeitos para acompanhar uma xícara de chá ou café, proporcionando um momento de prazer e conforto. Experimente fazer diferentes variações adicionando frutas, chocolate ou até mesmo uma cobertura de sua preferência. Solte a sua criatividade e desfrute desses bolinhos macios e saborosos. Bom apetite!
