Receita de Bolo de Leite Ninho com Morango

O bolo de Leite Ninho com morango é uma combinação irresistível que agrada aos amantes de doces. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa e fácil de bolo de Leite Ninho com morango. Prepare-se para saborear um bolo fofinho, cremoso e repleto de sabor!

Ingredientes necessários

Para a massa do bolo:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de Leite Ninho em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio e cobertura:

  • 1 caixa de morangos frescos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de Leite Ninho em pó
  • 1 caixinha de creme de leite

Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
  2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  3. Adicione o leite e a manteiga derretida à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
  4. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o Leite Ninho em pó e o fermento em pó.
  5. Adicione os ingredientes secos aos poucos à mistura líquida, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
  6. Despeje a massa na forma previamente untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
  7. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio e cobertura de Leite Ninho com morango.
  8. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o Leite Ninho em pó. Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e adquira consistência de brigadeiro.
  9. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme liso e homogêneo.
  10. Espere o bolo esfriar e corte-o ao meio, formando duas camadas.
  11. Lave e corte os morangos em fatias.
  12. Distribua metade do creme de Leite Ninho sobre a primeira camada de bolo. Em seguida, coloque uma camada de morangos fatiados por cima do creme.
  13. Coloque a segunda camada de bolo sobre os morangos e cubra com o restante do creme de Leite Ninho.