O camarão frito é um prato delicioso e versátil que pode ser servido como aperitivo, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Nesta receita, vou compartilhar com você uma forma simples e rápida de preparar camarão frito, garantindo que fique crocante por fora e suculento por dentro.
Ingredientes necessários:
- 500g de camarão limpo
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Óleo vegetal para fritar
Preparo:
- Em uma tigela, tempere o camarão com suco de limão, alho picado, sal e pimenta. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para absorver os sabores.
- Em um prato raso, coloque a farinha de trigo.
- Pegue cada camarão, um por um, e passe na farinha de trigo, certificando-se de cobrir todos os lados de maneira uniforme. Sacuda o excesso de farinha.
- Aqueça óleo vegetal em uma frigideira grande o suficiente para fritar os camarões. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de adicionar os camarões.
- Com cuidado, coloque os camarões na frigideira, garantindo que não fiquem muito próximos uns dos outros para evitar que grudem.
- Frite os camarões por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Utilize uma escumadeira para retirar os camarões fritos da frigideira e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
- Repita o processo até fritar todos os camarões.
- Sirva imediatamente enquanto ainda estão quentes, acompanhados de molho de sua preferência, como molho tártaro, molho de pimenta ou molho de alho.
Agora você tem uma deliciosa receita de camarão frito para saborear. Os camarões ficarão crocantes por fora e suculentos por dentro, garantindo uma experiência gastronômica irresistível. Aproveite essa receita simples e rápida para desfrutar de um prato de camarão frito fresco e saboroso. Bom apetite!
