Aqui está a receita de vinagrete:
Ingredientes:
- 2 tomates médios
- 1 cebola média
- 1 pimentão verde pequeno
- 1/2 xícara de coentro picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de vinagre (preferencialmente de vinho branco)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Corte os tomates ao meio, retire as sementes e corte em cubos pequenos.
- Descasque a cebola e corte em cubos pequenos.
- Retire as sementes do pimentão verde e corte em cubos pequenos.
- Em uma tigela, misture os tomates, a cebola, o pimentão e o coentro picado.
- Adicione o azeite de oliva, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Deixe descansar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem.
- Sirva o vinagrete como acompanhamento de churrascos, saladas, sanduíches ou outros pratos de sua preferência.
O vinagrete é uma opção deliciosa para adicionar sabor e frescor aos seus pratos. Aproveite!