O Filadélfia de salmão é um prato delicioso e sofisticado que combina a suavidade do cream cheese com a riqueza do salmão fresco. Se você é fã de sushi e adora sabores delicados, esta receita é perfeita para você. Com poucos ingredientes e um pouco de habilidade, você pode criar uma experiência culinária única. Siga os passos abaixo e desfrute desta iguaria!
Ingredientes:
- 200g de salmão fresco
- 200g de cream cheese
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de chá de molho shoyu
- 1 colher de chá de gergelim preto
- Algas nori (folhas de nori)
- Arroz de sushi cozido
- Wasabi e gengibre em conserva (opcional)
Modo de preparo:
- Comece cortando o salmão em fatias finas. Certifique-se de remover qualquer pele ou espinhas.
- Em uma tigela, misture o cream cheese, a cebolinha picada, o suco de limão e o molho shoyu até obter uma mistura homogênea.
- Espalhe uma camada fina dessa mistura sobre uma folha de nori.
- Cubra a camada de cream cheese com uma camada de arroz de sushi cozido, deixando uma borda de cerca de 1 cm sem arroz em uma das extremidades.
- Coloque as fatias de salmão sobre o arroz, cobrindo-o completamente.
- Enrole cuidadosamente o Filadélfia de salmão usando a esteira de sushi. Pressione levemente para garantir que o rolo fique firme.
- Polvilhe gergelim preto sobre o rolo de Filadélfia de salmão.
- Repita o processo com o restante dos ingredientes.
- Com uma faca afiada, corte o rolo em fatias com cerca de 2 cm de espessura.
- Sirva o Filadélfia de salmão com wasabi, gengibre em conserva e molho shoyu, se desejar.
Agora você pode desfrutar do delicioso Filadélfia de salmão feito em casa. Este prato é perfeito para uma ocasião especial ou para impressionar seus convidados em um jantar. A combinação de sabores suaves e frescos torna essa receita uma verdadeira experiência gastronômica. Experimente e desfrute de uma refeição sofisticada no conforto da sua casa!
Aprecie o Filadélfia de salmão e encante-se com a harmonia de sabores!
Perguntas frequentes (FAQs)
- Posso usar salmão defumado em vez de salmão fresco?
- Sim, você pode substituir o salmão fresco por salmão defumado se preferir um sabor mais intenso e defumado no seu Filadélfia.
