O filé de peixe é uma opção saudável e saborosa para uma refeição leve e nutritiva. Confira abaixo uma deliciosa receita para preparar filé de peixe de forma simples e rápida:
Ingredientes:
- 4 filés de peixe (tilápia, pescada, merluza, por exemplo)
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de trigo para empanar
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de preparo:
- Lave bem os filés de peixe em água corrente e seque-os com papel toalha.
- Tempere os filés com suco de limão, sal e pimenta-do-reino, deixando marinar por alguns minutos para absorver o sabor.
- Em um prato, coloque a farinha de trigo e passe cada filé, um de cada vez, na farinha, cobrindo ambos os lados.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione os filés de peixe empanados na frigideira e deixe dourar por aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que fiquem bem cozidos e dourados.
- Retire os filés da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva os filés de peixe imediatamente, acompanhados de uma salada fresca ou de arroz e legumes cozidos.
Essa receita de filé de peixe é prática e saudável, ideal para quem busca uma opção leve e saborosa. Aproveite essa delícia e desfrute de uma refeição nutritiva e equilibrada!
