Receita de lasanha de frango

Aqui está a receita de lasanha de frango:

Ingredientes:

• 500g de massa para lasanha
• 500g de peito de frango desossado e sem pele, cozido e desfiado
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 cenoura ralada
• 1 pimentão vermelho picado
• 200g de queijo muçarela fatiado
• 200g de presunto fatiado
• 2 xícaras de molho de tomate
• 1 xícara de queijo ralado
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
3. Adicione o frango desfiado, os tomates, a cenoura e o pimentão. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por alguns minutos até os legumes ficarem macios.
4. Em uma forma retangular, monte as camadas da lasanha da seguinte forma: comece com uma camada de molho de tomate no fundo da forma, em seguida coloque uma camada de massa para lasanha, uma camada do refogado de frango, uma camada de queijo muçarela e uma camada de presunto. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo muçarela por cima.
5. Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
6. Retire o papel-alumínio e polvilhe o queijo ralado por cima da lasanha. Leve novamente ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
7. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
8. Sirva a lasanha de frango quentinha acompanhada de uma salada verde.

Desfrute desta deliciosa lasanha de frango! Bom apetite!