Aqui está uma receita de milho com mostarda e mel:
Ingredientes:
- 4 espigas de milho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- 2 colheres de sopa de mel
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Descasque as espigas de milho e remova as sedas.
- Em uma panela grande, leve água para ferver e adicione as espigas de milho. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que fiquem macias.
- Enquanto o milho cozinha, prepare a mistura de mostarda e mel. Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, a mostarda dijon, o mel, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Retire as espigas de milho da água fervente e escorra.
- Com o milho ainda quente, pincele a mistura de mostarda e mel em cada espiga, cobrindo-as completamente.
- Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto. Coloque as espigas de milho na grelha ou frigideira quente e deixe grelhar por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, até que fiquem levemente douradas.
- Retire as espigas de milho da grelha ou frigideira e coloque-as em um prato. Se desejar, polvilhe salsa picada por cima para decorar.
- Sirva o milho com mostarda e mel quente como acompanhamento ou como petisco. Desfrute!
Essa receita oferece um sabor delicioso e contrastante, combinando a suavidade do milho com o toque picante da mostarda e a doçura do mel. Aproveite essa combinação incrível de sabores!
