O pão de queijo é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua casquinha crocante e o interior macio e cheio de queijo. Nesta receita, vou te ensinar a preparar um delicioso pão de queijo de liquidificador, que é prático e rápido de fazer. Vamos lá!
Ingredientes:
- 3 xícaras de polvilho azedo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de queijo minas padrão ralado
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins com manteiga ou utilize forminhas de silicone.
- No liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos, o sal e o queijo minas ralado. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e despeje a mistura do liquidificador sobre ele. Misture bem com uma colher até obter uma massa consistente e uniforme.
- Com a ajuda de uma colher de sorvete ou duas colheres comuns, coloque porções da massa nas forminhas, preenchendo até cerca de 3/4 da capacidade.
- Leve as forminhas ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os pãezinhos de queijo estejam dourados e firmes.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva os pãezinhos de queijo de liquidificador ainda quentes, acompanhados de uma xícara de café fresquinho.
Essa receita rende cerca de 15 a 18 pãezinhos de queijo, dependendo do tamanho das forminhas utilizadas. Os pãezinhos ficam irresistíveis e são perfeitos para um lanche rápido ou para servir como petisco em reuniões com amigos e familiares.
Dica: Se preferir, você pode adicionar outros tipos de queijo na massa, como queijo parmesão ou queijo provolone, para dar um toque diferente ao pão de queijo. Fique à vontade para experimentar e descobrir a combinação de sabores que mais agrada ao seu paladar.
Agora você pode desfrutar do sabor único e delicioso do pão de queijo feito no liquidificador. Aproveite essa receita prática e surpreenda a todos com essa iguaria brasileira tão amada!
