Nada combina melhor com um hambúrguer artesanal do que um pão feito em casa, fresquinho e cheio de sabor. Aprenda a preparar um delicioso pão para hambúrguer artesanal com esta receita simples e fácil:
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 240ml de leite morno
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
- Faça um buraco no centro da mistura e adicione o ovo ligeiramente batido e a manteiga derretida.
- Despeje o leite morno aos poucos e comece a misturar todos os ingredientes com uma colher de pau ou com as mãos, até formar uma massa pegajosa.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e comece a sová-la por cerca de 10 minutos, adicionando mais farinha de trigo aos poucos, até que a massa fique lisa, macia e elástica.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano de prato e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
- Após o período de descanso, divida a massa em partes iguais e modele bolinhas do tamanho desejado para os pães de hambúrguer.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre elas para crescer.
- Cubra a assadeira com o pano de prato e deixe os pães descansarem por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve os pães ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade.
Agora você tem pães fresquinhos e deliciosos para montar seus hambúrgueres artesanais. Sirva com seus ingredientes favoritos e aproveite essa experiência incrível. Bom apetite!
