Aqui está a receita de torta de chocolate:
Ingredientes da massa:
- 200g de biscoito maisena triturado
- 100g de manteiga derretida
Ingredientes do recheio de chocolate:
- 400g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
Ingredientes da cobertura:
- 200ml de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 50g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de torta com a massa, pressionando bem para ficar compacta. Reserve na geladeira por 15 minutos.
- Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Adicione o creme de leite e o açúcar, mexendo até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Despeje o recheio de chocolate sobre a massa da torta e espalhe de maneira uniforme.
- Leve a torta à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que o recheio esteja firme.
- Em uma tigela, bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter picos firmes.
- Espalhe o chantilly sobre a torta já firme e decore com o chocolate meio amargo picado.
- Leve novamente à geladeira por mais 1 hora antes de servir.
- Sirva a torta de chocolate gelada e desfrute!
Essa torta de chocolate é uma sobremesa deliciosa e perfeita para os amantes de chocolate. Aproveite!