A torta de cookie com Nutella é uma sobremesa irresistível para os amantes de chocolate e cookies. Aprenda a preparar essa delícia com a seguinte receita:
Ingredientes:
Para a massa do cookie:
- 200g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 200g de gotas de chocolate meio amargo
Para o recheio:
- 1 xícara de Nutella
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha e misture.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione as gotas de chocolate à massa do cookie e misture bem.
- Em uma forma de torta, distribua metade da massa do cookie no fundo e nas laterais, pressionando bem para formar a base da torta.
- Espalhe a Nutella sobre a massa, cobrindo toda a superfície.
- Com o restante da massa, faça tiras e coloque-as sobre a Nutella, formando uma cobertura trançada.
- Leve a torta ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Retire do forno e deixe a torta esfriar completamente antes de servir.
Sirva a torta de cookie com Nutella em fatias e desfrute desse delicioso e indulgente doce. É uma sobremesa perfeita para compartilhar com a família e amigos em ocasiões especiais. Aproveite!
