O docinho bicho de pé é um clássico das festas e uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com seu sabor adocicado e cor rosa vibrante, esse docinho conquista crianças e adultos. Aprenda a seguir como preparar o delicioso docinho bicho de pé de forma rápida e fácil.
Ingredientes necessários
Para preparar o docinho bicho de pé, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pacote de gelatina sabor morango
- Açúcar cristal rosa para decorar
Preparo do docinho bicho de pé
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e a gelatina em pó sabor morango.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até a mistura desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e deixe a massa esfriar por alguns minutos.
- Com as mãos untadas com manteiga, faça pequenas bolinhas com a massa do docinho.
- Passe as bolinhas de docinho pelo açúcar cristal rosa, cobrindo-as completamente.
- Coloque os docinhos em forminhas de papel ou em uma travessa para servir.
Variações e dicas adicionais
Você pode variar o sabor do docinho bicho de pé utilizando outras opções de gelatina, como uva, cereja ou abacaxi. Cada sabor irá proporcionar uma cor e um sabor diferente ao docinho.
Se preferir, você pode adicionar essência de baunilha ou extrato de morango à massa do docinho, intensificando ainda mais o sabor.
Para dar um toque especial, você pode decorar os docinhos com confeitos coloridos ou colocar uma pequena gota de chocolate derretido no topo de cada bolinha.
Como armazenar
Os docinhos bicho de pé podem ser armazenados em um recipiente bem fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, você pode refrigerá-los para que fiquem mais firmes.
Curiosidade
O nome “bicho de pé” faz referência à cor rosa intensa do docinho, que remete ao corante utilizado, e ao formato arredondado, lembrando a forma do inseto. Essa delícia é uma presença garantida em festas infantis e celebrações.
Agora é só aproveitar essa receita simples e deliciosa de docinho bicho de pé para adoçar ainda mais seus momentos especiais!
FAQs (Perguntas Frequentes)
1. Posso utilizar gelatina sem sabor em vez da gelatina sabor morango? Não, a gelatina sabor morango é essencial para dar o sabor característico do docinho bicho de pé. A gelatina sem sabor não proporcionará o mesmo resultado.
2. Posso usar açúcar refinado em vez de açúcar cristal rosa? Sim, você pode utilizar açúcar refinado para decorar os docinhos.
