Os nuggets são uma opção popular de petisco, e se você está buscando uma versão mais saudável, os nuggets de peixe são uma excelente escolha. Feitos com filés de peixe, são crocantes por fora e suculentos por dentro. Aprenda a fazer essa deliciosa receita:
Ingredientes:
- 500g de filé de peixe (pode ser utilizado peixe branco, como tilápia, merluza ou pescada)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 dente de alho picado
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo vegetal para fritar
Modo de Preparo:
- Corte os filés de peixe em pedaços pequenos.
- Em uma tigela, bata o ovo com o suco de limão, o alho picado, o sal e a pimenta.
- Mergulhe os pedaços de peixe na mistura de ovo, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Em outro recipiente, misture a farinha de trigo e a farinha de rosca.
- Passe os pedaços de peixe na mistura de farinha, cobrindo-os completamente.
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela ou frigideira.
- Frite os nuggets de peixe em fogo médio-alto, virando-os para que fiquem dourados por igual.
- Retire os nuggets do óleo e coloque-os em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
Os nuggets de peixe são uma opção versátil e podem ser servidos como petisco, acompanhamento ou até mesmo como parte de um prato principal. Sirva com molho tártaro, limão ou outro molho de sua preferência. Essa receita é uma maneira saudável e saborosa de desfrutar de nuggets sem abrir mão do sabor. Bom apetite!
