O pão de queijo é uma delícia da culinária brasileira que conquista o paladar de todos. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um irresistível pão de queijo de liquidificador, que é prático e muito saboroso. Com poucos ingredientes e alguns minutos de preparo, você terá pãezinhos de queijo quentinhos e perfeitos para um lanche ou café da manhã. Vamos lá!
Ingredientes necessários
- 2 xícaras de polvilho azedo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 xícara de queijo minas padrão ralado (ou queijo meia cura)
- 1 colher de chá de sal
Preparo do pão de queijo de liquidificador
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, o queijo ralado e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o polvilho azedo aos poucos no liquidificador, batendo em velocidade média, até que a massa fique lisa e uniforme.
- Desligue o liquidificador e deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos. Isso ajudará a hidratar o polvilho.
- Unte uma assadeira com um pouco de óleo ou utilize forminhas de empada.
- Com a massa descansada, coloque pequenas porções de massa nas forminhas, preenchendo cerca de 3/4 de cada uma.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os pãezinhos de queijo fiquem dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Variações e dicas adicionais
- Se preferir, você pode acrescentar 1 colher de chá de fermento em pó à massa, para deixar os pãezinhos mais fofinhos.
- Para um toque de sabor extra, você pode adicionar pedacinhos de bacon, azeitonas picadas ou ervas frescas à massa.
- Experimente utilizar diferentes tipos de queijo, como queijo cheddar ou queijo prato, para variar o sabor dos pãezinhos.
- Sirva os pãezinhos de queijo ainda quentes, acompanhados de manteiga ou requeijão cremoso.
Agora você tem uma deliciosa receita de pão de queijo de liquidificador para saborear. Prepare essa delícia em casa e compartilhe com a família e amigos. É sucesso garantido!
