Salgados de carne moida

A carne moída é um ingrediente versátil que pode ser utilizado para preparar diversos salgados deliciosos. Aqui estão algumas opções de salgados feitos com carne moída:

1. Bolinho de carne moída:
   • Ingredientes:
     • 500g de carne moída
     • 1 cebola pequena picada
     • 2 dentes de alho picados
     • 1 ovo
     • 1/2 xícara de farinha de rosca
     • Sal e pimenta a gosto
     • Óleo para fritar
   • Modo de preparo:
     1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta.
     2. Modele pequenos bolinhos com a massa.
     3. Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até ficarem dourados.
     4. Retire do óleo e coloque em papel absorvente para remover o excesso de gordura. Sirva quente.
2. Esfiha de carne moída:
   • Ingredientes:
     • 500g de carne moída
     • 1 cebola pequena picada
     • 2 dentes de alho picados
     • 1 tomate picado
     • Suco de 1 limão
     • 1 colher de chá de cominho em pó
     • Sal e pimenta a gosto
     • Massa de esfiha pronta
   • Modo de preparo:
     1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o tomate, o suco de limão, o cominho, o sal e a pimenta.
     2. Abra a massa de esfiha e coloque uma porção do recheio no centro.
     3. Feche a massa formando um triângulo e aperte bem as bordas para selar.
     4. Repita o processo com o restante da massa e do recheio.
     5. Coloque as esfihas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourarem. Sirva quente.
3. Pastel de carne moída:
   • Ingredientes:
     • 500g de carne moída
     • 1 cebola pequena picada
     • 2 dentes de alho picados
     • Sal e pimenta a gosto
     • Massa de pastel pronta
     • Óleo para fritar
   • Modo de preparo:
     1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
     2. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta.
     3. Cozinhe a carne até ficar bem dourada e soltinha. Reserve.
     4. Abra a massa de pastel e coloque uma porção do recheio no centro.
     5. Dobre a massa ao meio, formando um triângulo, e aperte bem as bordas para selar.